Atrévete a comer - Alberto Álvarez

Fecha de edición: 2.021

Editorial: Oberon

Páginas: 200

Precio: 19,95 €

Género: Cocina / Alimentación

Sinopsis: EL VIAJE QUE TE AYUDARÁ A NO COMERTE LA CABEZA POR LA COMIDA NUNCA MÁS

En un mundo de comidas sanas e insanas, aditivos, gluten terrorífico, azúcar venenoso y otro centenar de términos confusos que intentan ayudarnos a comprender lo que deberíamos comer y lo que no... ¿Has prestado atención alguna vez a lo que tú disfrutas comiendo? ¿Has pensado que quizás existe la forma en la que puedes comer esas comidas que te hacen feliz además de mejorar tu salud al mismo tiempo?

Adéntrate en los conocimientos que nos ofrece Alberto Álvarez, @themacrowizard, que harán plantearte tus creencias, tus hábitos y tu forma de pensar. Una manera de abordar el tema de la nutrición, la salud y los hábitos como nunca antes se ha hecho.

Únete a un viaje de diez días por los rincones más bonitos de Italia y adéntrate en una conversación llena de cuestiones que te harán plantearte tus creencias, tus hábitos y tu forma de pensar. En Atrévete a comer, Alberto Álvarez, ofrece una manera refrescante de abordar el tema de la nutrición, la salud y nuestros hábitos.

Escrito en forma de diálogo entre dos compañeros de viaje, este libro es un acercamiento a lo que hemos aprendido de la evidencia estos últimos años sobre comer, movernos y vivir mejor. Con un toque de experiencia, perspectiva y aplicación a la vida real de este siglo XXI.

Y tú, ¿te atreves a comer?

OPINIÓN

¡Hola lectores! Hoy os traigo este original libro que viene de la mano de Alberto Álvarez, creador del exitoso blog "The Macro Wizard" especializado en nutrición que cuenta con más de dos millones de visitas anuales.

Lo que haces hoy te convierte en quien serás mañana, elige con cuidado.

Es la primera vez que leo un libro escrito de esta peculiar forma a modo de diálogo. Resulta tan curioso leer lo que pueden llegar a hablar dos personas que acaban de conocerse para, posteriormente y casi sin darnos cuenta, encontrarnos viajando por Italia degustando su gastronomía. A la vez vamos a ir descubriendo a lo largo de la lectura como se forja una amistad verdadera en la que todo está relacionado con la comida y la felicidad que nos aporta.

Tengo que destacar que las fotografías que acompañan a la lectura me ha encantado, aunque son blanco y negro ves cómo se van transformando a lo largo del libro. Con las ilustraciones también iremos viendo el recorrido que hacen por Italia y cada capítulo viene con una frase inspiradora de distintos escritores que te ayuda a reflexionar sobre el contenido del libro.

Una de las cosas que más me ha gustado es que al final, cuando crees que el viaje a terminado aparece la frase "tienes un email". En este correo descubriremos que con el final del libro nuestra aventura en realidad no ha hecho nada más que comenzar con una serie de consejos de cara a la nutrición que nos van a ser muy útiles en el futuro.  Además, por si todo esto nos pareciera poco también encontraremos unos cuantos códigos QR con contenido extra atrévete y pruébalos.

Lo que buscas te está buscando. Rumi 

Para despedirme tengo que deciros que si te gusta todo lo que comen nuestros protagonistas podrás descubrir los lugares con la detallada lista de restaurantes y una extensa bibliografía que encontraremos al final del libro, os tengo que confesar que yo ya me he apuntado alguno de ellos.

 Atrévete a comer y disfruta.

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Suan